パセリの天ぷら
作り方
1
パセリは固い茎の部分を取り除き、全体に薄力粉をまぶす。
2
基本の衣をパセリに加え、ざっくり混ぜ合わせたら、大き目のスプーンなどにパセリを乗せ、170度に熱した揚げ油に静かに入れて2分ほど揚げる。
3
熱いうちに塩と黒こしょうを振りかけたら完成。
材料
-
- パセリ
- 60g
-
- 薄力粉
- 大さじ1
-
- 基本の衣
- 大さじ4
-
- 揚げ油
- 適量
-
- 塩
- 少量
-
- 黒こしょう
- 少量
