コンビーフとふきの玉子とじ
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作り方
1
フライパンにオリーブオイルを熱しコンビーフを炒める。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001556/000000017047.jpg)
2
【1】に2cmほどの長さに斜めに切ったふきのとうを加え炒める。ここに、生クリームを混ぜ合わせた溶き卵を流し込む。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001556/000000017049.jpg)
3
卵が半熟になったら火を止め、仕上げに濃口醤油で香りをつけたら完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001556/000000017051.jpg)
材料2人分
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- オリーブオイル
- 大さじ1
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- コンビーフ
- 1缶
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- ふきのとう(下処理をしたもの)
- 60g
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- 卵
- 1個
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- 生クリーム
- 大さじ1
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- 濃口醤油
- 大さじ1