空豆とベーコン炒め

作り方
1

玉ねぎを繊維に逆らって薄切りにする。

2

フライパンに大さじ1のオリーブオイルを熱し【1】の玉ねぎを炒める。ここに薄切りにしたベーコンを加える。

3

オリーブオイルが全体に馴染んだら、50ccのかつおだしを加えて水分を飛ばすように炒める。ここに、空豆を加えて炒める。

4

そら豆が柔らかくなったら、八方味美人で仕上げに味を付けて完成。

材料
  • 玉ねぎ
    200g
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • ベーコン
    100g
  • かつおだし
    50cc
  • 空豆
    100g
  • 八方味美人(醤油+みりんで代用可)
    大さじ1

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