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そら豆の塩茹で

和食

野菜のおかず

包丁で切れ目を入れておく事で、皮が剥きやすくなります。そら豆を茹でる際は、たっぷりのお湯を使いましょう。

調理時間：15分

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作り方

そら豆のはじを切り落とし、包丁で切れ目を入れる。

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、のそら豆の皮を剥かずに茹でる。

2分ほど茹でたら水を切り、熱々のうちに塩を振って完成。

材料2人分

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