トマトとちくわポン酢炒め

魚介のおかず

トマトとちくわポン酢炒め

ポン酢は火が入ると香りや酸味が飛んでしまう為、最後のほうに入れましょう。
ミニトマトは中がとっても熱いのでヤケドには十分きをつけてください。

調理時間:20分

  • アレンジレシピ投稿0

材料3人分

作り方

  • 1

    ちくわを1口サイズに切る。ブロッコリーはたっぷりのお湯で下茹でして適度な大きさに切る。

  • 2

    フライパンに大さじ1の太白ごま油を熱する。ここに【1】のちくわとブロッコリーとミニトマトを入れて炒める。

  • 3

    ミニトマトに火が入ったところにかつおだし、八方味美人、砂糖を加えて炒め煮する。

  • 4

    強火で水分を飛ばすように炒める。ここにポン酢を更にくわえて水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

こちらのレシピもオススメ!

  • 豆腐丼

    豆腐丼

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • チャプチェ

    チャプチェ

    脇屋友詞の本格中華

  • 竹の子姿焼き

    竹の子姿焼き

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 冬瓜と蟹肉のクリーム煮

    冬瓜と蟹肉のクリーム煮

    脇屋友詞の本格中華

  • 甘酢

    甘酢

    田村隆のあなたも作れる本格和食