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芽キャベツ寒椿

和食

野菜のおかず

芽キャベツを椿の花に見立てた料理です。シンプルながらも見た目の華やかな一品。味がたりなければ醤油やだしをかけて召し上がってください。

調理時間：10分

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作り方

芽キャベツは下ゆでし、水気を切る。根の部分を切り落とし、イクラをはさめるように十字の切れ目を2/3程度の深さまで入れる。

切れ目を開かせたところにイクラを挟むように入れ、器に盛り付けて完成。

材料2人分

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