まぐろのアボカドサラダ仕立て

和食
魚介のおかず
田村隆さん
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アボカドとまぐろを使ったサラダ仕立ての一品です。タレに入れたわさびが味のアクセントに。
調理時間:10分
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作り方
1

まぐろは食べやすい大きさに切り、【A】の調味料を入れたボウルに移して漬けの状態にしておく。

2

アボカドは皮と種を取り除き、1cm程度の厚さで斜めにスライスする。

3

アボカドの間に【1】のまぐろをはさむ。

4

器に盛り付け、【1】のタレを上からかけて完成。

材料2人分
  • アボカド(皮を剥いて種を取る)
    1/2個分
  • まぐろ
    70g
  • [A]
    八方味美人(醤油+みりんで代用可)
    大さじ1
  • わさび
    適量

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