アボカドと牛肉のレタス巻き
作り方
1
アボカドは皮と種を取り除き、くし型切りにする。
2
牛肉は食べやすいサイズに切り、強火にかけたフライパンで炒める。
3
牛肉に火が通ってきたらアボカドを入れ、八方味美人、白ごまを加えてさっと炒める。
4
レタスの葉に【3】をのせて巻き、器に盛りつけて完成。
材料4人分
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- アボカド（皮を剥いて種を取る）
- 1個
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- 牛肉
- 100g
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- 八方味美人(醤油+みりんで代用可)
- 大さじ2
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- 白ごま
- 大さじ2
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- レタス
- 適量
