ゴーヤとツナの混ぜ寿司
作り方
1
ゴーヤは1mm程度の厚さに切り、ボウルに入れて砂糖と和え、水分を出す。
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2
水分を絞ったゴーヤに、ツナ、八方味美人、粗みじん切りにしたガリを加えて和える。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001994/000000023027.jpg)
3
冷めたご飯を加えてさっと混ぜる。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001994/000000023029.jpg)
4
器に盛りつけて完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001994/000000023031.png)
材料3人分
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- ゴーヤ 種を取り除いた状態で
- 100g
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- 砂糖
- 小さじ1
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- ツナ缶
- 1缶
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- ご飯
- 130g
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- 八方味美人(醤油+みりんで代用可)
- 大さじ1/2
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- 甘酢しょうが(ガリ)
- 20g