ねぎま鍋
作り方
1
小鍋にかつおだし、八方味美人を入れて火にかけ、沸騰させる。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00002117/000000024789.jpg)
2
ひと口大に切った長ねぎを入れ、再度つゆが沸騰したらまぐろの切り身を入れる。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00002117/000000024791.jpg)
3
刻んだ三つ葉をのせ、お好みで黒こしょうを振って完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00002117/000000024793.jpg)
材料2人分
-
- まぐろ
- 200g
-
- 長ねぎ
- 50g
-
- かつおだし
- 100cc
-
- 八方味美人(醤油+みりんで代用可)
- 30cc
-
- 三つ葉
- 少々
-
- 黒こしょう 仕上げ用
- 少々