磯辺餅
作り方
1
切り餅をフライパンで焼く。焼き色が付き、表面が少し膨らんできたらOK。
2
濃口醤油と砂糖を合わせて砂糖醤油を作り、焼いた餅に絡める。
3
焼き海苔は餅の大きさに合わせて切り、【2】の餅をくるんでから包丁で半分に切る。
4
器に盛りつけて完成。
材料2人分
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- 切り餅
- 2個
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- 濃口醤油
- 大さじ1
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- 砂糖
- 大さじ2
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- 焼き海苔
- 1枚
