へしことタコの前菜 香味仕立て
作り方
1
へしこは糠を落とし、骨抜きで骨を取り除く。フライパンで両面を焼き、5mm程度の厚さの薄切りにする。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00002213/000000026298.jpg)
2
茹でタコも同様に斜めの薄切りにする。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00002213/000000026300.jpg)
3
へしことタコが交互になるように皿に盛りつける。玉ねぎと生姜の万能ダレ(別レシピ参照)をかけて完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00002213/000000026302.png)
材料2人分
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- へしこ
- 1切れ
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- 茹でタコ
- 適量
-
- 玉ねぎと生姜の万能ダレ
- 適量