鶏の和風スープ

汁物

鶏の和風スープ

「手羽先の南蛮風」を作る際に出た鶏のスープをアレンジした一品です。今回はシンプルに仕上げましたが、他の具材を足してみてもおいしいですよ。

調理時間:10分手羽先の南蛮風を仕込む時間を除く

  • アレンジレシピ投稿0

材料1人分

  • 鶏スープ
    200cc
  • 少々
  • 長ねぎ
    少々
  • うずらの卵
    1個
  • こしょう
    少々

作り方

  • 1

    手羽先の南蛮風(別レシピ参照)を作った際に出たゆで汁を鶏スープとして使用する。

  • 2

    小鍋に鶏スープを入れて火にかけ、塩、こしょうで味を整える。

  • 3

    火から下ろし、器に注ぐ。刻んだねぎをのせ、うずらの卵を落とし入れて完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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