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HOMEレシピいかときゅうりの辛味噌和え

いかときゅうりの辛味噌和え

イカを茹ですぎると固くなってしまうため注意しましょう。
和食
魚介のおかず
田村隆さん
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調理時間：8分
アレンジレシピ投稿0件
作り方
1

イカの両面に細かい切り込みを入れ、沸騰したお湯に5秒ほど通し、水に落とす。

2

【1】のイカときゅうりを細切りにする。

3

酢味噌を器に乗せ、そこに切った【2】を添えて完成。

材料
  • イカ 下処理済みのもの
    1杯
  • きゅうり
    1本
  • 辛子酢味噌
    適量
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