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HOMEレシピもずくのかき揚げ

もずくのかき揚げ

もずくは水分をよく拭き取らないと揚げたときに跳ねます。
本レシピでご紹介している材料について、こちらのページもご参考にしてみてください。
基本の衣
簡単に出来る、サクサク衣の作り方です。
和食
魚介のおかず
田村隆さん
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調理時間：10分
アレンジレシピ投稿0件
作り方
1

もずくは水分をよく拭き取り、薄力粉をまぶして軽く混ぜる。

2

基本の衣を適量かけたら食べやすい大きさに分け、熱した油で揚げる。

3

5分ほど揚げてこんがりとしたら油を切って完成。天つゆや塩をかけていただく。

材料1人分
  • 塩蔵もずく 塩抜きしたもの
    50g
  • 薄力粉
    小さじ1
  • 基本の衣
    適量
  • 揚げ油
    適量
  • 塩
    適量
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