かき玉汁
作り方
1
※の材料をすべて鍋に加え、火にかける。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00000478/000000004575.jpg)
2
卵2個を溶き、【1】が沸騰したら流し込む。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00000478/000000004577.jpg)
3
卵が固まったらお椀に移して黒七味をかければ完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00000478/000000004579.jpg)
材料2人分
-
- かつおだし ※
- 2カップ
-
- 塩 ※
- 小さじ1/3
-
- 薄口醤油 ※
- 小さじ2
-
- 酒 ※
- 小さじ1
-
- 水溶き片栗粉 ※水と片栗粉の比率は1:1
- 大さじ1
-
- 卵
- 2個
-
- 黒七味 仕上げ用
- 適量