霞よせ

和食

玉子料理

卵白が余っていたらぜひ白い茶碗蒸しにしてみましょう。溶け込んだチーズがとても美味しいです。

調理時間：15分

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作り方

卵白、だし、塩をボールでよく混ぜ合わせ、目の細かいざるで漉す。

モッツァレラチーズを15ｇずつ器に入れ、そこに【1】を優しく注ぐ。（気泡が出来たら箸などでつぶして下さい。）

蒸し器に入れ、少し高めの温度で12分蒸したら完成。

材料2個分

みんなのアレンジレシピみんなはこんなアレンジをして作っているよ！

プロのレシピを自分流にアレンジして、
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