蕪のオリーブオイル焼き
![](https://epicurean.tokyo/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe/09/000000006809.jpg)
作り方
1
かぶは根元から2~3cmほど残し、4等分にして皮をむく。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00000647/000000006812.jpg)
2
水を張ったボールにかぶを入れ、根の中に入り込んだ土を取り除く。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00000647/000000006814.jpg)
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、かぶを敷き詰めたら火を付けて焼いていく。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00000647/000000006816.jpg)
4
塩ひとつまみ振るい入れたらアルミホイルで落し蓋をする。
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5
途中焼き色が付いたら裏返し、全体が写真のようにこんがりするまで焼く。全体にこしょうをして完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00000647/000000006820.jpg)
材料
-
- かぶ
- 中2個
-
- オリーブオイル
- 50cc
-
- 塩
- ひとつまみ
-
- こしょう
- 適量