蕪のオリーブオイル焼き
作り方
1
かぶは根元から2～3ｃｍほど残し、4等分にして皮をむく。
2
水を張ったボールにかぶを入れ、根の中に入り込んだ土を取り除く。
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、かぶを敷き詰めたら火を付けて焼いていく。
4
塩ひとつまみ振るい入れたらアルミホイルで落し蓋をする。
5
途中焼き色が付いたら裏返し、全体が写真のようにこんがりするまで焼く。全体にこしょうをして完成。
材料
-
- かぶ
- 中2個
-
- オリーブオイル
- 50cc
-
- 塩
- ひとつまみ
-
- こしょう
- 適量
