干し桜海老と菜の花のしたし
作り方
1
フライパンにだしと干し海老を入れて火にかけ、2~3分ほど煮る。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00000678/000000007146.jpg)
2
【1】に生の菜の花を加え、醤油と酒を加えて軽く煮立てたら完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00000678/000000007148.jpg)
材料
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- 菜の花
- 40g
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- 干し桜海老
- 10g
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- かつおだし
- 1カップ
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- 薄口醤油
- 大さじ1
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- 酒
- 大さじ2