梅きゅう
作り方
1
かつお粉と梅肉を合わせ、よく混ぜる。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00000856/000000009280.jpg)
2
きゅうりは薄く斜めに切り、塩分濃度3%の水に数分漬け、よく水分を拭き取る。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00000856/000000009282.png)
3
【2】のきゅうりを皿に盛り、【1】とかつお削り節をトッピングして完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00000856/000000009284.jpg)
材料
-
- かつお粉
- 大さじ1
-
- 梅肉
- 30g
-
- きゅうり
- 1本
-
- かつお削り節
- 適量