アサリの酒蒸し
![](https://epicurean.tokyo/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe/73/000000009473.jpg)
作り方
1
材料を全てフライパンにいれ、火にかける。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00000879/000000009476.jpg)
2
アサリの口が2~3個開いたら火を止めて蓋をして4分待つ。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00000879/000000009478.png)
3
口が全て開いたら器に移して完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00000879/000000009480.jpg)
材料
-
- アサリ 砂抜きしたもの
- 500g
-
- にんにく みじん切り
- 10g
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- 生姜 みじん切り
- 10g
-
- オリーブオイル
- 大さじ2
-
- 酒
- 50cc