鯛茶漬け

和食
ご飯もの
田村隆さん
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ささっと作れるので夜食や、お酒を飲んだ後にいただきたい一品です。
調理時間:7分
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作り方
1

鯛は食べやすい大きさに薄く切る。

2

【タレ】の材料をボールで合わせ、タレを作る。

3

作ったタレに鯛を絡ませ、ごはんを盛った器に乗せる。

4

わさび、三つ葉を飾り、だしを注いでいただく。

材料2人分
  • 刺身用
    100g
  • [タレ]
    あたりごま
    20g
  • 濃口醤油
    大さじ3/2
  • みりん
    大さじ1/2
  • ご飯
    適量
  • わさび
    適量
  • 三つ葉 茎を小口切り
    適量
  • かつおだし
    適量

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