卵粥

中華

米料理・チャーハン

優しい味わいが特徴の卵粥。風邪を引いた時や食欲が停滞している時にオススメな一品です。

調理時間：5分

基本の白粥の調理時間を除く。

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作り方

白粥を鍋で温める。作り置きして固い場合は中華スープ(分量外)でのばすと良い。

塩で味を調えたら、強火で沸騰させる。
溶き卵を回し入れたら火を止め、ふんわりと余熱で火を通して完成。

材料1人分

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