イカの下味付け
作り方
1
水洗いをした、イカに塩、こしょうを少量ふりかけてよく揉みこむ。
2
片栗粉を全体にまぶして大さじ1のサラダ油を加えてまた更に揉みこむ。
3
茹でたり、揚げたりして様々な料理にご活用ください。
材料
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- イカ
- 200g
-
- 塩
- 少量
-
- こしょう
- 少量
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- 片栗粉
- 小さじ1
-
- サラダ油
- 大さじ1
