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パクチーピューレ

中華

シェフが教える基本の「き」

ご飯に混ぜたり、麺類のたれとして使ったり、ソースにアレンジしたりと、いろんな使い方ができるピューレです。パクチーは根の部分も一緒にミキサーにかけることによって、よりしっかりとした風味に。

調理時間：5分

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作り方

パクチーは適当な大きさに刻み、酢と一緒にミキサーに入れる。

ミキサーにかけ、なめらかなピューレ状になったら完成。

材料

みんなのアレンジレシピみんなはこんなアレンジをして作っているよ！

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！