パクチーポテトサラダ
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作り方
1
ボウルにゆでたじゃがいもを入れ、粗く潰す。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000002/recipe-process/00002031/000000023561.jpg)
2
パクチーピューレ、マヨネーズを加え、全体がよく混ざったら、刻んださらし玉ねぎ、いちょう切りにしたりんごを加えてさらに混ぜる。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000002/recipe-process/00002031/000000023563.jpg)
3
塩、白こしょうを加えて味を調える。器に盛りつけて完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000002/recipe-process/00002031/000000023565.png)
材料2人分
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- じゃがいも
- 150g
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- さらし玉ねぎ
- 25g
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- りんご
- 25g
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- マヨネーズ
- 25g
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- パクチーピューレ
- 大さじ1.5
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- 塩
- 少々
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- 白こしょう
- 少々