ローストビーフのサラダ

中華
前菜
脇屋友詞さん
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本格中華の贅沢ローストビーフサラダ。山椒の香りがたまらない。
調理時間:5分
ローストビーフの調理時間を除く
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作り方
1

サラダ菜を洗い、よくペーパーで水気をふき取リ、食べやすい大きさに手でちぎる。

2

ローストビーフを薄く切る。

3

すべての調味料を混ぜ合わせておく。

4

ローストビーフとサラダ菜が交互になるようにきれいに盛り付けたら完成。食べる直前に【3】をかけていただく。

材料
  • ローストビーフ
    6枚
  • サラダ菜
    適量
  • [調味料]
    にんにく すりおろし
    小さじ1/2
  • 生姜 すりおろし
    小さじ1/2
  • 醤油
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 白ネギ みじんぎり
    大さじ1
  • 山椒
    小さじ2

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