ごぼうとアサリとねぎのスープ

中華
スープ
脇屋友詞さん
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調理時間:5分
ごぼうの下茹で・基本の鶏とアサリのスープの調理時間は除く
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作り方
1

ごぼうはあらかじめ下茹でし、細切りにする。(可能であれば下茹でした後、基本の鶏とアサリのスープに漬け込んで、味を含ませると良いです。)

2

白ネギを斜め切りにする。

3

鍋で基本の鶏とアサリのスープを温めて、ごぼう、アサリ、白ネギを加える。

4

塩、ブラックペッパーで味を調えて完成。

材料1人分
  • ごぼう
    70g
  • 白ネギ
    20g
  • 基本の鶏とアサリのスープ 漉したスープを使用
    200cc
  • アサリ 基本の鶏とアサリのスープのアサリ使用
    適量
  • 少量
  • こしょう
    少量

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