空豆のピューレスープ
作り方
1
空豆を下茹でして柔らかくし、薄皮を取る。
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2
ミキサーに空豆、基本の鶏とアサリのスープを入れてピューレにする。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000002/recipe-process/00000941/000000010237.jpg)
3
鍋に移して温める。
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4
塩、砂糖で味を調えて完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000002/recipe-process/00000941/000000010241.jpg)
材料1人分
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- 空豆 下茹でする
- 100g
-
- 基本の鶏とアサリのスープ 漉したスープを使用
- 150cc
-
- 塩
- 少量
-
- 砂糖
- 少量