ホタテの両面に軽く塩を振っておく。ごま油大さじ1を熱し、ホタテを焼く。焼き色が付いたら裏返し、濃口醤油で香りを付ける。
焼いたホタテを海苔で挟んで完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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