冷製ジェノベーゼパスタ
作り方
1
スパゲティを少し固めになるまでゆでる。(目安:4分半くらい)
2
トマトは小角に切り、ボウルに入れてAと合わせておく。
3
スパゲティがゆで上がったら、冷水に取って冷やしておく。
4
2とは別のボウルにジェノベーゼソースを入れて、冷やしたスパゲティを絡め、さらにトマトの半量を加える。

5
皿に盛りつけ、残りのトマトとバジルの細切りをのせたら完成。