牛肉を油を引かないフライパンでしっかりと焼き付ける。
牛肉がこんがりとしたら水気をきつく絞った大根おろしを加え、大根に油を吸わせるように炒める。
八方味美人で味付けをしたら、白ご飯の上に乗せ、わさびと大葉をトッピングする。番茶やだし汁をかけていただく。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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