小松菜とじゃこのパスタ
作り方
1
小松菜は１㎝幅に切る。
2
鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲッティを少し固め（芯が中心に少し残る状態）にゆでる。（目安：表示時間の1分半～2分前くらい。ここでは4分15～20秒ゆでる）
3
Ａを弱火にかけ、にんにくがきつね色になったらじゃこを加えて1分炒める。
4
１、Bを加えて３分程度火を通したら、スパゲッティ、オリーブオイル、パセリを加えて軽く混ぜ合わせる。
5
皿に盛り、揚げニンニクとパセリをふる。
