にんじん、大根は細切りにして氷水にさらし、シャキっとさせ、キッチンペーパーでしっかり水気を取る。ゆず皮は千切りにする。
１、Aをボウルに入れて和える。
器に盛り、あさつきを散らす。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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