カンパチの辣油風味
辣油と黒酢がとてもマッチしてご飯が進む一品です。
本レシピでご紹介している材料について、こちらのページもご参考にしてみてください。
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作り方
1
下処理をしたカンパチを薄く切って皿に盛り付ける。
2
〈A〉を混ぜ合わせて【1】にかけて完成。
材料1人分
-
- カンパチ
- 100g
-
[A]
- 辣油（ラー油）
- 大さじ1
-
- 香油
- 大さじ2
-
- 塩
- 小さじ1/2
-
- 砂糖
- ひとつまみ
-
- にんにく みじん切り
- 小さじ1/2
-
- 黒酢
- 小さじ1
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