きのこづくしごはん
作り方
1
油を敷かずにフライパンを熱し、中火で薄切りにした〈A〉のきのこ類を炒める。
2
きのこから水分が出てきたら、炊き立てのご飯に盛り付ける。
3
きのこ醤をお好みの量で【2】にかけて完成。へらで混ぜ合わせてお召し上がりください。
材料4人分
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[A]
- エリンギ
- 30g
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- しいたけ
- 30g
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- しめじ
- 30g
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- まいたけ
- 30g
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- ご飯（炊きたて）
- 3合
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- きのこ醤
- 適量
