パセリは固い茎の部分を取り除き、全体に薄力粉をまぶす。
基本の衣をパセリに加え、ざっくり混ぜ合わせたら、大き目のスプーンなどにパセリを乗せ、170度に熱した揚げ油に静かに入れて2分ほど揚げる。
熱いうちに塩と黒こしょうを振りかけたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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