梅の焼き海苔巻き
フライパンで焼くことで海苔がご飯にフィットして海苔の香りも立ちます。お好みで熱々のお茶を注いでお茶漬けにして食べるのもおすすめです。
作り方
1
ボールにご飯と〈A〉の調味料を混ぜ合わせる。
2
まきすの上に焼き海苔をのせ、海苔の長さに合わせた【1】のごはんを手前側に敷きつめる。
3
まきすで丁寧に巻きつける。これを、食べやすい大きさに切る。
4
何も敷かずにフライパンを熱し、焦げ目が付くまで焼く。海苔の香ばしい香りがたったら完成。
材料2人分
-
- ご飯
- 250g
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[A]
- 大葉
- 2枚
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- 梅肉
- 小さじ2
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- かつお削り節
- 5g
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- 白ごま
- 適量
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- 醤油
- 小さじ1
-
- マヨネーズ
- 小さじ1
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- 焼き海苔
- 1枚
