エビは殻をむいて、塩少々でもんで水洗いし、水気をふいておく。
しいたけは軸を除いて二つ割りに、玉ねぎは乱切りくし型に、トマトは角切りにする。
エビ、しいたけ、玉ねぎ、トマトをシリコンスチーマーに入れ、黒オリーブをちらす。
Aを加えて、電子レンジ(600W)で5分加熱し、器に盛ったら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう!
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