野菜のワイン蒸し
作り方
1
ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマンは種を除き乱切りに、ズッキーニは2cm幅に、トマトはくし型に、にんじんは小さめの乱切りにする。
2
エリンギは半分に切って四つ割に、しめじは石づきを除いてほぐし、しいたけは石づきを除いて半分に切る。
3
野菜ときのこをすべてシリコンスチーマーに入れて、Aをかけて、電子レンジ（600W）で10分加熱する。
4
器に盛り付け、パセリを散らしたら完成。
