豚肉とかぼちゃの混ぜご飯

作り方
1
かぼちゃは皮をむいて小さく切り、レンジにかけて柔らかくしておく(目安5分)。フライパンを火にかけ、豚ひき肉を入れて炒める。色が変わってきたらかぼちゃを入れてさらに炒める。

2
Aを加えて炒め、全体が混ざったら火からおろす。ボウルに入れたご飯にフライパンの中身を入れて混ぜ合わせる。

3
トッピング用のオムレツを作る。溶き卵に生クリームを加え、バターを溶かしたフライパンで焼く。

4
皿にご飯とオムレツをのせ、ケチャップをかける。お好みで福神漬けを添える。
