トマトとガリの酢の物
手軽に作れる副菜メニューです。作った直後に食べてもおいしいですが、冷蔵庫でしばらく冷やしてから食べるとより味が染みておいしくなります。
作り方
1
トマトはヘタを取って8等分のくし形切りにする。
2
トマトを器に盛り、ガリ甘酢漬けをのせる。お好みで甘酢漬けの汁をかけてもいい。
3
全体が浸るくらいの量のうま酢を加えてなじませる。お好みで刻んだ大葉をトッピングして完成。
材料4人分
-
- トマト
- 2個
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- 甘酢しょうが（ガリ）
- 適量
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- うま酢
- 適量
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- 大葉 仕上げ用
- 適量
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