鍋に【A】の調味料を入れて火にかける。10分ほど煮詰めたもの大さじ1に【B】の調味料を加え、たれとして使用。
かつおは8mm程度の厚さに切り、皿に並べる。
かつおの切り身に【1】のたれをかけ、お好みで白髪ネギをトッピングして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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