じゃがいもは皮をむき、5㎜厚程度のいちょう切りにする。
小さめのフライパンに牛乳、生クリームを入れて火にかける。温まってきたら無塩バターを加える。
無塩バターが溶けたらじゃがいも、みじん切りにしたニンニク、塩を加える。
沸騰したら火から下ろし、グラタン皿に流し込む。180℃に熱しておいたオーブンに入れ、15〜20分程度焼く。
ほど良い焼き色が付いたら取り出して完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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