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HOMEレシピとろろ昆布とグリンピースのスープ

とろろ昆布とグリンピースのスープ

とろろ昆布の塩分は商品によって違いますので、味を見て塩加減を調節してください。
本レシピでご紹介している材料について、こちらのページもご参考にしてみてください。
基本の鶏とアサリのスープ
なかなか鶏肉一羽をご家庭で使うことは難しいかと思いますが、一羽まるまるのガラを使用する事で、とてもおいしい濃厚スープになるのでぜひチャレンジしてください。この基本のスープを使って、様々な中華料理に活用することもできます。スープをとった後のアサリと鶏肉もタレに付けて美味しくお召し上がりください。
中華
スープ
脇屋友詞さん
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調理時間：5分
基本の鶏とアサリのスープの調理時間は除く
アレンジレシピ投稿0件
作り方
1

グリーンピースは下茹でする。（可能であれば下茹でした後、基本の鶏のアサリのスープに漬け込んで、味を含ませると良いです。）とろろ昆布は手でほぐす。

2

鍋で基本の鶏とアサリのスープを温める。グリンピースを加えて塩で味を調える。

3

器にとろろ昆布を入れてスープを注いで完成。

材料1人分
  • グリーンピース 下茹でする
    20g
  • とろろ昆布
    5g
  • 基本の鶏とアサリのスープ 漉したスープを使用
    200cc
  • 塩
    少量
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