焼きピーマン
焼くときはアルミホイルをかぶせると熱が逃げず、早く焼けます。オーブンで作る場合は、ピーマンの表面に油を塗って、200℃で30分焼きましょう。ピーマンは焼くと甘くなるので、ピーマンが苦手な場合でも食べやすくなります。
作り方
1
直火でピーマンを丸ごと、皮が黒焦げになるまで焼く。
2
冷水で冷やし、皮をむく。
材料1人
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- 赤ピーマン
- 1個
-
- 黄ピーマン
- 1個
