材料を全て鍋に入れ、火を付ける前によく練り混ぜる。
全体が混ざったら弱火にかけ、20分ほどなべ底を確認するようにしながら練る。
みそが固くなってきて粘りが出たら、火からおろし冷まして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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