かぶは根元から2～3ｃｍほど残し、4等分にして皮をむく。
水を張ったボールにかぶを入れ、根の中に入り込んだ土を取り除く。
フライパンにオリーブオイルを入れ、かぶを敷き詰めたら火を付けて焼いていく。
塩ひとつまみ振るい入れたらアルミホイルで落し蓋をする。
途中焼き色が付いたら裏返し、全体が写真のようにこんがりするまで焼く。全体にこしょうをして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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