リコッタチーズのペンネ
クリーミーなペンネが、トマトソースの酸味とよく合います。
本レシピでご紹介している材料について、こちらのページもご参考にしてみてください。
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作り方
1
【パスタソース】の材料をボールで合わせ、よく混ぜ合わす。
2
茹でたペンネを【1】に加え、茹で汁と塩こしょうを加えて和える。
3
皿に盛り、温めたトマトソースをかけ、パルメザンチーズをトッピングすれば完成。
材料1人分
-
- ペンネ
- 100g
-
[パスタソース]
- リコッタチーズ 水気を切る
- 100g
-
- パルメザンチーズ
- 20g
-
-
オリーブオイル
アルドイノ エキストラヴァージン - 大さじ1
-
オリーブオイル
-
- ペンネの茹で汁
- 大さじ2
-
- 塩
- 少量
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- こしょう
- 少量
-
- トマトソース 仕上げ用
- 大さじ2
-
- パルメザンチーズ 仕上げ用
- 適量
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